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14/2/13

Vinos Para Enamorar - Una Bella historia de amor


Una Bella historia de amor

Estábamos ayer con un gran amigo, charlando acerca del amor y las distintas experiencias y me emocioné por que no sabía que cumplía 17 años con su mujer…pero lo que más me emocionó fue la forma en que me lo contó….

“Han pasado 17 años uno tras otro, pero parece que sucedió ayer.
Era un 16 de Agosto de 1995, una gaditana tarde de playa, y justo cuando el sol se acercaba remolón al horizonte, me armé de valor para hacer una pregunta.

Ella, inconsciente, dijo que sí. Y desde entonces no hemos vuelto a separarnos.
Estos años han dado para mucho: Para pasear por noches romanas, amaneceres lisboeatas y atardeceres parisinos.


Para momentos buenos, y mejores, Pero sobre todo han servido para darme cuenta que la vida, sin ella no sería vida.

Por eso, hoy vamos a celebrarlo con un Nadir Tinto Roble de2010. Porque la ocasión lo merece. Y el amor también.

Descorcharemos la botella, serviremos un par de copas y brindaremos porque sin enamorarse, no estoy seguro de que el mundo valiera la pena…”

Yo me considero un romántico, pero les prometo que a medida que me iba contando la historia, me daba cuenta que el amor es capaz de transformarlo todo, capaz de hacer de tu vida, esa vida que querías vivir y que volverías a vivir tantas veces como sea necesario, con esa persona.

Brindo por mi amigo, que prefiere seguir en el anonimato….como otras tantas historias de amor anónimas que animan nuestras vidas.

Y por que somos artesanos de nuestra vida....te dejo un clásico del cine romántico

Salud y hasta la próxima
Sergio Raúl Chaparro Luberti
meridasergio@hotmail.com

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16/8/12

Vive una Experiencia WineandMoments y apúntate al Slow Wine.


El movimiento Slow es un cambio cultural hacia la desaceleración de nuestro modo de actuar, donde la prisa, la rapidez y el estrés se han instaurado en nuestras vidas. Se trata de un cambio de conducta hacia distintos ámbitos de la vida, la comida, el trabajo, el ocio y las relaciones con las personas entre otras. 

El famoso Carpe diem (vive el momento) ha mostrado hasta ahora su cara cuantitativa, cuando más vivas, mejor…, y ahora debe mostrar su cara más cualitativa, cuando mejor vivas… mejor.
El movimiento Slow no significa pasividad, sino la redistribución del tiempo y la focalización de nuestras energías hacia los valores importantes en nuestra vida, tomándose el tiempo en lo que realmente nos importa y nos aporta felicidad. 

WineandMoments presente llevar este movimiento Slow al vino, al llamado “Slow Wine”.  WineandMoments te sugiere que te tomes tu tiempo para el vino, para disfrutarlo, para degustarlo, para acompañarlo con la mejor compañía que consideres. 


Por ello, WineandMoments se toma su tiempo para leer la etiqueta de las botellas, para descorchar, para oler el tapón…, si es necesario y el vino te lo dice, para decantar y dejar airear el vino, dejar que vuelva a entrar ese oxígeno que le hace volver a sonreír. 

Oler el vino y recordar su aroma, mover la copa e introducir sus recuerdos a fruta, flores, barrica, tostados dentro de nosotros. Degustarlo y sentir la sensación de cómo el vino va expresándose y disfrutar de las características y los matices sutiles que nos va dejando. 

Además, WineandMoments juega con todos los sentidos y con las sinergias que otras artes nos aportan, el arte, la música, la poesía, el cine, todo para hacer disfrutar y sentir a los amantes del mundo del vino.

Tomate tu tiempo, tómate tu WineandMoments con nosotros. Un wineandmoments, please !!


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15/8/12

Un wineandmoments a su Temperatura

Un Momento del Vino puede ser incluso mejor si el vino se sirve a la temperatura adecuada. La temperatura va a influir en la percepción del aroma de los vinos y también en la experiencia de su sabor. 

Una temperatura más elevada de lo deseable, va a dar como resultado aromas menos agradables y más pesados, si bien temperaturas menos elevadas puede disminuir los aromas impidiéndonos disfrutar de todo su explendor. 

En los vinos tintos, una menor temperatura puede acentuar su acidez y su astringencia, si bien temperaturas elevadas incrementarán los aromas alcohólicos y la calidez en boca. Aquí os dejamos una tabla de servicio de temperatura de los vinos. 

Y si nos sigues en facebook, encontrarás la mejor manera de enfriar una botella de vino.


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12/8/12

El arte de vender vino

De paseo con mis hijos por la vinatería de unos grandes almacenes hice ayer un pequeño experimento,... Dejar que ellos eligieran el vino que más le gustaba.

Constaté una gran evidencia, la primera botella de vino la vende siempre el diseñador, la segunda el enólogo (con permiso de mi amigo Carlos Cabo- nuestro enólogo).







Lo primero que me gustaría recordarles es que TODOS llevamos dentro el niño que fuimos alguna vez, y ante la incertidumbre y el azar es él  SIEMPRE quien decide.





He observado un par de cosas de las favoritas de mis hijos: El frontal limpio, para resultar impactante.

Luego casi todos cuentan su historia en el reverso, hoy es importante decir quienes somos y de dónde venimos. El resto del packaging espectacular- botella, taponado, capsula, con la suficiente calidad para marcar la diferencia.
Mis hijos y el niño que llevo dentro se guían por la Estética y el diseño, ...quién sabe quizás mañana influyan... 
- Orgullo: difícil de encontrar, original, personalizado, prestigio.
- Novedad: joven, afrutado, producto nuevo cada año, investigaciones técnicas.
- Confort: poco alcoholizado, poco acido, poco aspero, facil de beber, se conserva bien.
- Dinero: buena relación calidad precio.
- Buena convivencia: regalo original, festivo, tradición, vacaciones, evoca recuerdos.
- Práctico: corcho, cápsula, entrega a domicilio, momento de consumición.
- Ética: normas de producción, ecológico, según los circuitos de distribución....ETC

Saludos.

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6/6/12

Presentación de Wineandmoments en el museo del vino

El pasado 19 de Julio nos presentamos en sociedad. Adjuntamos fotos de nuestra presentación de W&M (wine and moments) nuestro nuevo proyecto. En el acto estuvimos acompañados por D. Miguel Córdoba Dtor. General de ordenación y comercio de la Junta de Extremadura y Dª Candelaria Carrera Directora General de Empresa y de Actividad Emprendedora de la Junta de Extremadura. También estuvo nuestro querido alcalde, Pepe Garcia Lobato y Eva Perez concejala de personal, y portavoz del equipo de gobierno. En el acto estuvieron presentes Bodegueros y representantes de empresas. Queremos agradeceros a todos la cariñosa acogida y el poder compartir nuestra primera experiencia juntos en un ambiente tan agradable.
Este fue el album de fotos del evento.
Entrevista al Excmo. Sr. Alcalde de Almendralejo hablando sobre el lanzamiento de nuestro proyecto wineandmoments.com

 El video del Director General de Comercio del Gobierno de Extremadura  Miguel Córdoba, hablando de WineandMoments, muchas gracias por tu apoyo...,

Agradecemos también a Candelaria Carrera, Directora General de Empresas y Actividades Emprendedoras de la Junta de Extremadura por haber participado en nuestro evento, y por sus palabras acerca de nuestro proyecto.


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