8/1/15

Nuevo Año, Nuevos Propósitos y Nuevos Vinos

Cada año nos hacemos una lista de buenos propósitos, hacer deporte, bajar unos kilos, estudiar inglés, sonreír más, trabajar menos, buenos propósitos que muchas veces se quedan en la libreta y otras veces consiguen guiarnos durante ese nuevo año que entra.

Como bien dice MrWonderful, hay que hacerse propósitos y buscar excusas para brindar con #vino. Aquí van una serie de propósitos para disfrutar de este año 2015 desde un punto de vista enológico, seguro que te gustan:



1.   Si no somos expertos, apuntate a una cata de vinos o a una cata maridaje #aprenderdevinos. Envía un correo a info@wineandmoments.com, y te apuntaremos en nuestra base de datos para el siguiente curso, sino, buscar cualquiera, seguro que te ayudará a disfrutar del vino de una mejor manera.

2.   Haz un listado de webs de información del mundo del vino e inclúyelas en tus favoritos. #aprenderdevinos. La web presenta una inmejorable forma de conocer el mundo del vino solo hay que seleccionar las que más nos aporten y guardarlas. Seguro que de sus entradas y reportajes decidirás visitar regiones y disfrutar de nuevos vinos.

3.   Crea nuestra propia bodega en casa, elabora un listado con los vinos básicos y diseña o adquiere un lugar para su conservación. #vinosbienguardados.  El mejor vino es aquel que se descorcha y se bebe, si bien, tener una bodega en casa, te permitirá poder elegir el vino adecuado para cada momento.

4.   Prueba variedades que nunca hayamos degustado antes. #vinosdiferentes. Sabemos lo que nos gusta, entre lo que conocemos. Si nunca nos hemos arriesgado a probar algo diferente, nunca ampliaremos nuestros horizontes. Busca una variedad que no hayas probado nunca y atrévete, quien sabe si se convierte en tu favorita.

5.    Busca un nuevo vino de nuestra región, algo minoritario y pruébalo. #nuevosvinos. Al final acabamos siempre pidiendo y comprando los mismos vinos de nuestra zona. Seguro que en los últimos años hay una bodega nueva, un enólogo innovador que trata de ofrecer algo diferente. Dale una oportunidad y conocer tu región, seguro que te sorprenderá.

6.   Incluye el Vino en las celebraciones. #vinosparadisfrutarconamigos. Siempre se ha asociado la celebración al cava o champagne, si bien, una comida por conseguir un trabajo, o un aniversario son momentos irrepetible que con vino, se harán inmejorables.

7.   Disfruta de una botella de vino con un amigo/a. #vinosqueunen. La amistad se forja con el día a día. Un amigo es aquel que está en los buenos y malos momentos. Busca uno amigo/a, ese que siempre está cuando hace falta, y comparte con él una buena botella de vino, seguro que la amistad saldrá reforzada.

8.   Hacer una escapada a una de las bodegas de nuestros vinos favoritos. #enoturismo. No hay nada mejor para meterte en la piel del enólogo, del viticultor, del bodeguero que vivir el vino en su cuna. Visita un viñedo o una bodega de alguno de tus vinos favoritos. Ahí verás la verdadera historia del vino, el arte de convertir las uvas, la tierra y el sol, en un elixir. #muyrecomendable.

9.   Regala vino. #vinosqueunen. Hay una frase que dice que el mejor vino no es el más caro, sino aquel que se comparte. Regala vino y regalarás dos veces, el día que se lo entregas y el día que lo disfrute. No hay mejor manera para estrechar lazos.


10. Piensa durante todo el año con qué vino disfrutarás el próximo fin de año. #buscatuvino. Investiga, analiza, busca un vino para compartir la entrada en 2016, en el camino, seguro que tendrás un 2015 lleno de búsqueda y pasión. 

Y sobre todo hazlo con moderación.

¿Algún otro propósito para este año?