Mostrando entradas con la etiqueta tienda de vinos. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta tienda de vinos. Mostrar todas las entradas

12/8/12

El arte de vender vino

De paseo con mis hijos por la vinatería de unos grandes almacenes hice ayer un pequeño experimento,... Dejar que ellos eligieran el vino que más le gustaba.

Constaté una gran evidencia, la primera botella de vino la vende siempre el diseñador, la segunda el enólogo (con permiso de mi amigo Carlos Cabo- nuestro enólogo).







Lo primero que me gustaría recordarles es que TODOS llevamos dentro el niño que fuimos alguna vez, y ante la incertidumbre y el azar es él  SIEMPRE quien decide.





He observado un par de cosas de las favoritas de mis hijos: El frontal limpio, para resultar impactante.

Luego casi todos cuentan su historia en el reverso, hoy es importante decir quienes somos y de dónde venimos. El resto del packaging espectacular- botella, taponado, capsula, con la suficiente calidad para marcar la diferencia.
Mis hijos y el niño que llevo dentro se guían por la Estética y el diseño, ...quién sabe quizás mañana influyan... 
- Orgullo: difícil de encontrar, original, personalizado, prestigio.
- Novedad: joven, afrutado, producto nuevo cada año, investigaciones técnicas.
- Confort: poco alcoholizado, poco acido, poco aspero, facil de beber, se conserva bien.
- Dinero: buena relación calidad precio.
- Buena convivencia: regalo original, festivo, tradición, vacaciones, evoca recuerdos.
- Práctico: corcho, cápsula, entrega a domicilio, momento de consumición.
- Ética: normas de producción, ecológico, según los circuitos de distribución....ETC

Saludos.

11/8/12

La fortuna favorece a los valientes...Con una copa de vino

"Si espero perderé la audacia de la juventud- Tracia 338 AC Alejandro Magno"
El joven Alejandro tenía reclinada la cabeza sobre su hombro derecho como era la costumbre. Su porte era casi divino,  de baja estatura con cutis blanco, cabello ondulado de color castaño claro y ojos heterócromos (uno marrón —el izquierdo— y otro gris), que no se sabe si eran así de nacimiento o como consecuencia de un traumatismo craneal.. Semi tumbado en un banco de piel, sobre la mano derecha una copa de buen vino, observaba a Filipo su padre, que bebía copiosamente en su boda y escuchaba a Átalo atentamente el nuevo suegro de su padre ..Alejandro conocía de su maestro Aristoteles que esta bebida, probablemente la más antigua de la humanidad se bebía 7000 años antes en el lejano Caucaso....
Te dejo música para el Post

Se cuentan numerosas anécdotas de la niñez de Alejandro, siendo la más referida aquella que narra Plutarco: Filipo II había comprado un gran caballo al que nadie conseguía montar ni domar. Alejandro, aún siendo un niño, se dio cuenta de que el caballo se asustaba de su propia sombra y lo montó dirigiendo su vista hacia el Sol. Tras domar a Bucéfalo, su caballo, su padre le dijo: «Búscate otro reino, hijo, pues Macedonia no es lo suficientemente grande para ti». Así fue, pues a los 20 años Alejandro comenzó la expedición de conquista del Imperio Persa...
Su educación fue inicialmente dirigida por Leónidas, un austero y estricto maestro macedonio que daba clases a los hijos de la más alta nobleza que lo inició en la ejercitación corporal pero también se encargó de su educación. Lisímaco, un profesor de letras bastante más amable y que se ganó el cariño del Magno llamándole Aquiles y a su padre, Peleo. Sin embargo, a los 13 años fue puesto bajo la tutela de Aristóteles, que sería su maestro en un retiro de la ciudad macedonia de Mieza y le daría lecciones sobre política, elocuencia y la historia natural. Sabía de memoria los poemas homéricos y todas las noches colocaba la Ilíada debajo de su cama. También leyó con avidez a Heródoto y a Píndaro.
Muy pronto (340 a. C.) su padre lo asoció a tareas del gobierno nombrándolo regente, a pesar de su juventud. En el 338 a. C. dirigió la caballería macedónica en la batalla de Queronea, siendo nombrado gobernador de Tracia ese mismo año. Desde pequeño, Alejandro demostró las características más destacadas de su personalidad: activo, enérgico, sensible y ambicioso. Es por eso que, a pesar de tener apenas 16 años, se vio obligado a repeler una insurrección armada. Se afirma que Aristóteles le aconsejó esperar para participar en batallas, pero Alejandro le respondió: «Si espero perderé la audacia de la juventud.».

Hasta el día de hoy en el 337 ac  un 19 de julio, Filipo padre de Alejandro se casa con Eurídice y se divorcia de Olimpia madre de Alejandro...
Un nuevo matrimonio de su padre, que podría llegar a poner en peligro su derecho al trono (no conviene olvidar que el mismo Filipo fue regente de su sobrino hasta la mayoría de edad, pero se adueñó del trono), hizo que Alejandro se enemistara con Filipo.
 Es famosa la anécdota de cómo, en la celebración de la boda, el nuevo suegro de Filipo (un poderoso noble macedonio llamado Átalo) rogó porque el matrimonio diera un heredero legítimo al rey, en alusión a que la madre de Alejandro era una princesa de Epiro y que la nueva esposa de Filipo, siendo macedonia, daría a luz a un heredero totalmente macedonio y no mitad macedonio y mitad epirota como Alejandro, con lo cual sería posible que se relegara a este último de la sucesión.
 Alejandro se enfureció y le lanzó la copa de vino, espetándole: 
«Y yo ¿qué soy? ¿un bastardo?» En ese momento Filipo, se acercó a poner orden, pero debido a su estado de embriaguez, se tropezó y cayó al suelo, lo que le granjeó una burla de Alejandro: 
«Quiere cruzar Asia, pero ni siquiera es capaz de pasar de un lecho a otro sin caerse.»
 La historia le valió la ira de su padre, por lo que Alejandro tuvo que irse a Epiro junto con su madre. Sin embargo, Filipo terminaría por perdonarle....Después del asesinato de Filipo en el año 336 a. C. por Pausanias, un capitán de su guardia, Alejandro tomaría las riendas de Macedonia a la edad de 20 años ...El resto es historia, y la construcción del mayor imperio jamás conocido, Persia, Asía Menor, El Levante Mediterráneo, Egipto, Mesopotamia, Asia Central y la Invasión de la India.....Inconmensurable, Imponente, simplemente majestuoso...

Con una copa de buen vino...

A veces una copa de buen vino cierra y sella cualquier puerta de la historia....
Años después Ariano biógrafo de Alejandro cuenta la siguiente escena...
Alejandro se reúne con un rey hindú

En sus campañas en la India, Alejandro peleó varias batallas difíciles :En la batallas del rio Hydaspes tuvo a un fuerte oponente en la persona del rey hindú Poro, después de vencer a Poro, Alejandro lo trató con respeto, según Ariano, el antiguo biógrafo de Alejandro.

Ariano, las campañas de Alejandro

En la acción Poro demostró ser todo un hombre, no sólo como comandante, sino como soldado del valor más real. Cuando vio a caballería dispersa, a la mayoría de sus soldados muertos y a sus elefantes muertos o vagando sin rumbo y desconcertado por lo que acontecía en el campo de batalla su comportamiento fue muy distinto al del rey persa Darío: a diferencia de Darío, él no dirigió la lucha para salvar su pellejo, sino que tan pronto como se lograba reunir una sola unidad de sus hombres, peleaba con bravura. Fue sólo hasta que lo hirieron que dio vuelta al elefante en que iba montado y empezó la retirada... Alejandro, ansioso por salvar la vida de este valiente y gran soldado, envió a un hindú llamado Meroes, un hombre del que le dijeron había sido amigo de Poro por mucho tiempo. Poro escuchó el mensaje de Meroes, detuvo su elefante y desmontó, estaba muy angustiado  por la sed, de modo que cuando revivió después de beber, le dijo a Meroes que lo llevara con presteza ante Alejandro.

Alejandro informado de su llegada, cabalgó para reunirse con él... Cuando se encontraron, refrenó su corcel y observó a su a adversario con admiración: representaba la magnífica figura de un hombre, con más de 2 metros de estatura y de gran belleza personal; su porte no había perdido nada de su orgullo; su aire era el de un valiente que se reúne con otro, de un rey en la presencia de otro, con quien él había peleado honorablemente por su reino.

Alejandro fue el primero en hablar, entraron en la tienda principal y ordenó a sus sirvientes que tras atender a Poro les sirvieran una copa de buen vino....

Con una mirada directa y severa a su adversario, y manteniendo la copa preguntó.
 “Qué,” dijo, “deseas que haga contigo? “Trátame como se trata a un rey”,…se dice fue lo que contestó Poro. “Por mi parte,” dijo Alejandro, complacido por la respuesta, “tu petición será concedida. ¿Pero, no hay algo que desees para ti?” “Todo” dijo Poro, “está contenido en esta ultima petición”, mientras degustaba lentamente un poco del vino de su copa...

La dignidad de estas palabras dieron a Alejandro incluso más placer, y devolvió a Poro la soberanía sobre sus súbditos agregando a su reino otro territorio incluso más grande. Así que, en realidad, trató a un valiente como se trata a un rey, y de ahí en adelante encontró en él, en todo sentido, a un amigo leal.

Cómo a veces una copa de vino ha cambiado el rumbo de la historia...

En el mundo Clásico el vino siempre ha tenido siempre un lugar privilegiado. En Grecia y Roma los dioses del vino eran muy venerados por sus poderes embriagadores y afrodisíacos. Homero describió algunos de los vinos cultivados en el norte de Grecia con uva moscatel como “dulces como la miel” Se organizaban fiestas y orgías en honor a los Dioses, en las que abundaba el vino, los manjares y los placeres sexuales. El vino se asociaba en el mundo clásico con el amor  y el disfrute carnal, pero también con la tranquilidad, el descanso y el alivio.

En todas las civilizaciones en las que ha estado presente, el vino se ha introducido en la cultura integrándose entre los valores propios de ella. Así mismo, el vino también ha sido una forma de expansión cultural: los romanos plantaron viñedos por toda la Europa Mediterránea. Hay una leyenda de cómo Dionisos conquistó Asia hasta la India con un ejército de músicos y bailarines que danzaban y ofrecían vino... Se puede interpretar como una alegoría mitológica del poder cultural del vino.

En el antiguo Egipto se han encontrado vasijas de vino con 'etiqueta', es decir con el nombre del productor, el viñedo y el año inscritos. Este hecho nos indica que la preocupación por la calidad del vino viene de lejos...
También los romanos demostraron un gran interés por la calidad del vino y por definir cuáles eran los mejores viñedos. Vemos aquí un origen de la asociación clima + terreno tan usual en los cánones de calidad para el vino en el Viejo Mundo...

Después de la caída del Imperio Romano, en Europa el desarrollo de la viticultura y de la enología corrieron a cargo de los monjes cristianos, que pusieron mucho empeño en mejorar todos los sistemas de elaboración de vino, aprovechando para ello los viñedos heredados de los romanos. No es casualidad que las regiones con mayor tradición vinícola en Europa, suelen ser también las que tenían mayor concentración de monasterios y enclaves religiosos. Podemos ver también hoy como muchas bodegas (algunas de ellas muy recientes) recurren a nombres latinos para sus vinos, o rehabilitan o usan comercialmente antiguos edificios, monasterios o abadías, ubicados entre sus viñedos....

Pero todo esto lo desarrollaremos poco a poco, en otros Post.


8/8/12

Vinos para tomar en soledad. Para reflexionar

Leyendo algunos apuntes sobre nuestra identidad y lo que somos y lo que creemos que somos, me encuentro con el Psicólogo Timothy Wilson, quien ha escrito un libro titulado “Stranger to ourselves” (Extraño a nosotros mismos)….no podía menos que seguir el hilo de la lectura, pero antes de seguir, algo de música….(Massenet - Itzhak Perlman, mi preferido)


Probablemente estemos errados acerca de nosotros mismos
Que título demoledor. Me detuve a pensar en “cuanto de razón” tenía ese pensamiento. Y, por supuesto, comencé a buscar en mi interior, cuantas veces estaba satisfecho por mi forma de ser, y cuantas no….Cuantas veces, mis familiares y amigos, me decían “no te reconozco”, cuantas veces pensé que los comentarios en contra de mi comportamiento, solo albergaban envidia, recelo, o enojo.
Avanzando en el texto de la nota, me encuentro con un estudio de muchos años que revela que la relación entre nuestra opinión de nosotros mismos y lo que piensan los demás, de nosotros mismos, es de 0,4.
0,4 es un índice bastante pobre de correlación entre variables (en estadística). ¿Entonces quiere decir que lo que yo pienso que soy es apenas un 0,4 de la realidad de lo que piensan los demás?
¿Quién mejor que yo puede conocer como soy?
A esta altura de los acontecimientos, se me habían disparado las alarmas….natural, comenzaron a trabajar los mecanismos conscientes e inconscientes que participan en el desarrollo de toda actividad humana.
La primera, consciente, es la mente más racional, la que piensa deliberada y voluntariamente, y se compone de lo que conoces de ti mismo.
La mente inconsciente está formada por los procesos mentales de los que no eres consciente. Responde con rapidez, de manera automática, toma decisiones instantáneas y presta especial atención a lo que considera una amenaza. Suele basarse en categorías y estereotipos, es rígida, aprende con rapidez de la experiencia, pero le cuesta mucho cambiar lo aprendido. Y lo que es peor aún, una parte muy importante de lo que eres tiene lugar a nivel inconsciente, de manera que las personas no tenemos acceso a muchos datos sobre nosotros mismos.
¿Entonces, qué podemos hacer?
Hay veces que hay discrepancias entre el consciente e inconsciente, por ejemplo cuando conscientemente tenemos que ir a esa reunión de familia y el inconsciente te dice que prefieres quedarte apoltronado en el sofá sin hacer nada.
La rigidez de la personalidad es un factor que va en contra del reconocimiento de lo que sentimos. Las personas más flexibles, que aceptan mejor sus propias discrepancias y no tienen miedo a cambiar, estarán más dispuestas a reconocer cuando han sentido algo que no encaja del todo con sus teorías acerca de sí mismas, y también estarán más dispuestas a cambiar sus teorías o su conducta.
Las personas más felices son aquellas en las que consciente e incosciente están dirigidos en la misma dirección, o muy similares.
En ámbitos profesionales siempre recomendamos el feedback (realimentación o devolución de opiniones), tanto de clientes, como subordinados, como de superiores, etc. A esto lo llamamos feedback 360º. Una forma de comprobar si lo que uno quiere transmitir, es exactamente lo que han recibido y decodificado los demás interesados.
Por ello, te recomendamos que escojas a las personas que creas adecuadas, personas en las que confías, y les pidas opinión acerca de cómo creen que eres. Puede ser tu pareja, tu padre, madre, hijo, amigo, jefe, en fin, algunas personas que te dirán cosas que tú no estás viendo. Actualmente, el Coaching es una buena técnica para lograr ver algo que no podemos ver, por que nuestras mentes funcionan con jerarquías, modelos mentales organizados, incorporados a través de nuestras experiencias y que funcionan como filtro de la realidad, y si no cambiamos esos filtros siempre creeremos que somos como creemos que somos.
La nota termina con tres recomendaciones para saber lo que hay en tu inconsciente:
“1. Ten en cuenta lo que la gente piensa de ti, pues pueden estar viendo cosas que tú no ves.
2. Observa tu propia conducta y haz inferencias que tengan en cuenta no solo tu estado interno, sino también las circunstancias y el ambiente que te rodea. Cuando la presión del ambiente o de los demás es sutil, la gente puede no darse cuenta.
3. Revisa tus teorías. Observando la propia conducta, las personas pueden revisar las teorías que tienen acerca de sí mismas, pues a veces esas teorías están equivocadas. Pueden haberse formado hace muchos años, cuando eras una persona diferente. Es decir, a veces una persona no se da cuenta de que ha cambiado.”
No puede resistir la tentación de reflexionar acerca de lo que había leído, aumenté algo el volumen de la música, me serví una copa de Coloma Torre Bermeja 2007 - Bodegas Coloma, y con el primer sorbo, (será por su aroma complejo y elegante de fruta madura, notas tostadas y pasas de uva y la vainilla), comencé a dejar volar mi imaginación sobre determinadas situaciones, para que mi inconsciente se libere y se muestre tal cual era….fueron minutos intensos, reveladores. Ahora resta pedir a mi gente de confianza cual es su opinión acerca de cómo soy….y ser suficientemente sincero para saber si estoy muy lejos de lo que yo pienso de mi mismo.
Y Uds., ¿creen que lo que piensan los demás de vosotros es similar a lo que Uds. piensan de sí mismos? Estad abiertos a las críticas….por que si no coincide, puede ser una puerta al aprendizaje, al crecimiento, entonces serán los mejores minutos jamás dedicados a algo.
Los dejo con un pensamiento de Napoleón:

Se conoce mucho mejor el fondo del valle cuando se esta en la cumbre de las montañas

Hasta la próxima amigos, y salud.

Sergio Raúl Chaparro Luberti

meridasergio@hotmail.com


21/7/12

Vinos Para Disfrutar en familia

En el lanzamiento de Wine and moments, el jueves 19 de julio, hemos hablado de Familia, Vino y Empresa. La historia elegida? La vida de Bach....Primero música su música para inspirarnos:

Johan Sebastian Bach
21 de Marzo de 1685 a 28 de julio de 1750 (65 años)
Eisenach, Sacro Imperio Romano Germánico (Actual Alemania)

Familia e hijos

Bach encabezó una familia numerosa con un total de veinte hijos. Su primera hija nació cuando el compositor tenía 23 años y su última hija cuando tenía 57 años. Tuvo siete hijos de su primer matrimonio, de los cuales sobrevivieron cuatro, y trece del segundo, de los cuales sobrevivieron sólo cinco. Su primera esposa fue su prima segunda, Maria Barbara Bach (1684-1720), con la que se casó en 1707. Su segunda esposa fue la cantante Anna Magdalena Wilcke (1701-1760), con la que contrajo matrimonio en 1721. De los 20 sobrevivieron nueve y de ellos, cinco se dedicaron a la música.
Sin embargo, lo que más asombra es que Johann Sebastian Bach, perteneció a una de las más extraordinarias familias musicales de todos los tiempos. Durante más de 200 años, la familia Bach produjo docenas de buenos ejecutantes y compositores (durante seis generaciones dió mas de 50 músicos, 35 de importancia).
Su madre, Maria Elisabetha Lämmerhirt, murió cuando él tenía nueve años de edad, y su padre —que ya le había dado las primeras lecciones de música— falleció al año siguiente. El pequeño huérfano fue a vivir y estudiar con su hermano dieciséis años mayor, Johann Christoph Bach, organista en Ohrdruf, una ciudad cercana.

Voluntad y Pies de Hierro

Durante los tres años que bach vivió en lüneburg, se gano el título de “Pies de hierro”, ya que aprovechó las vacaciones para recorrer kilómetros y kilómetros, siempre a pie, en busca de experiencias musicales que le resultaban enormemente enriquecedoras, como asistir a los conciertos de sus grandes ídolos, los más importantes organistas del momento. Llegó a hacer 58 km. Hasta stade para escuchar a Lübeck.
Bach no se puede explicar….su atracción es irresistible….es el perfecto equilibrio entre emoción e inteligencia, que surge de un gran conocimiento del lenguaje y las estructuras musicales junto con un dominio exhaustivo de los instrumento musicales para los que componía. Un milagro de artista, sustentado sobre la base de una profesionalidad inconmensurable, reforzado por la calidad de sus obras que rozan la perfección.
Por eso bach y familia, asociado a esta sección, en las empresas familiares, se deben reconocer la profesionalidad, la constante búsqueda de la excelencia, el esfuerzo contínuo por llegar a la meta, y todo eso antes que privilegiar los lazos familiares.
Por que si Bach se hubiese conformado con haber nacido en la familia musical más prolífera...no hubiese llegado a ser el mejor. El hecho de tener una empresa familiar que la comenzó el bisabuelo o el abuelo, nos permite desarrollarnos en ese ámbito, pero eso no alcanza. Para ser exitosos hay que estar en permanente movimiento, profesionalización y búsqueda de la excelencia.
Gracias Johan....un ejemplo de vida, familia y éxito.
Sergio Raul Chaparro Luberti
meridasergio@hotmail.com
 
Siguenos en facebook, podrás encontrar muchas más cosas...
 

6/6/12

Presentación de Wineandmoments en el museo del vino

El pasado 19 de Julio nos presentamos en sociedad. Adjuntamos fotos de nuestra presentación de W&M (wine and moments) nuestro nuevo proyecto. En el acto estuvimos acompañados por D. Miguel Córdoba Dtor. General de ordenación y comercio de la Junta de Extremadura y Dª Candelaria Carrera Directora General de Empresa y de Actividad Emprendedora de la Junta de Extremadura. También estuvo nuestro querido alcalde, Pepe Garcia Lobato y Eva Perez concejala de personal, y portavoz del equipo de gobierno. En el acto estuvieron presentes Bodegueros y representantes de empresas. Queremos agradeceros a todos la cariñosa acogida y el poder compartir nuestra primera experiencia juntos en un ambiente tan agradable.
Este fue el album de fotos del evento.
Entrevista al Excmo. Sr. Alcalde de Almendralejo hablando sobre el lanzamiento de nuestro proyecto wineandmoments.com

 El video del Director General de Comercio del Gobierno de Extremadura  Miguel Córdoba, hablando de WineandMoments, muchas gracias por tu apoyo...,

Agradecemos también a Candelaria Carrera, Directora General de Empresas y Actividades Emprendedoras de la Junta de Extremadura por haber participado en nuestro evento, y por sus palabras acerca de nuestro proyecto.