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11/9/14

El Vino y los Amigos


Siempre he dicho que el Vino se diferencia de otras bebidas alcohólicas por diferentes motivos, y no es momento de decir cuáles son mejores y peores.

Uno de esos motivos es la conexión que crea entre las personas. Una conversación entre amigos una cena de pareja o una comida de negocios se convierten en un momento mágico si se acompaña de una copa de vino.

El primer vino con tu pareja, el vino de tu boda, el cava que disfrutaste con aquel accenso son vinos que no se olvidan nunca.

Hay muchos refranes, dichos y frases relacionadas con el vino y alguna de ellas además, relacionadas con los amigos.

“El vino es el amigo del sabio y el enemigo del borracho. es amargo y útil como el consejo del filósofo, está permitido a la gente y prohibido a los imbéciles. empuja al estúpido hacia las tinieblas y guía al sabio hacia dios”
Avicena, médico persa.

El vino cataliza la confesión entre amigos y son muchas las penas que se han ahogado en una buena copa de este líquido maravilloso. Pero sobre todo, el vino a mí me ha servido para conocer grandes personas y algunas de ellas, tengo el lujo de tenerlas como amigos.

¿Tienes algún amigo que hace tiempo que no ves? Dale un toque y disfruta de una copa de vino, ¿Has quedado mañana con alguna amiga?


Va por ti, va por ellos, va por todos los amigos. 



WineandMoments
@wineandmoments

18/12/12

Vinos para disfrutar .... el Vino no solo se cata, se disfrutar como una historia

En un mundo globalizado, la sobreproblación de información, y la economía de la atención es cada día más difícil de gestionar. Este mundo globalizado también ha penetrado en el mundo del vino, lo que da lugar a una necesidad de diferenciación para conseguir introducirse en la mente de los consumidores.

El Vino no solo se cata, sino que se disfruta como una historia


El VINO tiene unas caractersiticas organolépticas determinadas por sus variedades, la zona, generadas o transformadas durante el proceso de elaboración y crianza que se detectan durante su cata. 

Además, para WineandMoments, el vino también tiene un momento para ser disfrutado, y este momento juega un papel importante en la historia del vino y de su relación con los consumidores, dando lugar a momentos involvidables. 

Disfrutar del vino, es también disfrutar de su historia, y tan importante como su historia es el modo en la que se cuenta, y para ello, el Storytelling es una herramienta poderosa para llevarla a cabo. 

¿Contamos realmente la historia del VINO?

En comunicación, muchas veces el contenido no es lo más importante. Si no somos capaces de captar la atención, para nada sirve todo el tiempo que hemos pasado en la preparación del contenido. 

Para captar la atención de los consumidores, hay que tener en cuenta el lenguaje corporal, dado que influye casi en un 70% en el proceso de comunicación. Desde el punto de vista del mensaje, éste tiene que estar centrado en un concepto clave que es el que se quiere que se integre en la mente de los consumidores. 

Para que el concepto se introduzca en la mente de los destinatarios finales, debe ser un concepto que los consumidores entiendan, comprendan y sea de su interés. 

¿Es interesante tu para tus consumidores tus presentación, tu nombre, tu historia?

Además, los mensajes de las historias de los vinos, deben ser inspiradores y que inciten a la acción. Ya sean historias propias o de otras personas, entre las caracteríticas que tienen que incluir dichas historias es la unión entre hechos que afecten a la parte izquierda del cerebro, más racional, con hechos que afecten al lado derecho, más emocional. 

En WineandMoments, mezclamos todos los sentidos en el storytelling de nuestras Experiencias; vista, oído, olfato, gusto y tacto..., escuchar música mientras disfrutas del aroma de un vino, sintiendo todo el poder de la emoción. 

¿Conoces qué significa BASANGUS? Además de un vino de la bodega Vinícola del Guadiana, ... BASANGUS significa... ir a ver su significado.

¿Y XENTIA? además del vino de Pago de las Encomiendas... tiene su significado..... ir a ver el significado.


www.diferenciarte.es

13/12/12

Vinos para Disfrutar con Amigos - Condiciones para disfrutar de un WineandMoments

Vinos para Disfrutar con Amigos - Condiciones para Disfrutar de un WineandMoments

Disfrutar del VINO está al alcance de cualquier aficionado. Pese a la idea de que los enólogos, sumilleres y catadores son personas exclusivas, el arte de disfrutar, sentir, vivir y amar el vino está al alcance de cualquier persona. Todos tenemos la sensibilidad de ver distintas tonalidades, y la capacidad de disfrutar del distintos aromas y sabores presentes en los VINOS.

El VINO va unido a la VIDA, a distintos momentos de la VIDA, así para catar un buen VINO, hay que describir los SENTIMIENTOS que nos aporta e intentar describir las características más representativas, y analizar la VIDA del mismo, al igual que en la VIDA, hay que describir y expresar los SENTIMIENTOS que nos aporta, y para ello, solamente hay que estar relajados y dispuesto a ello.

¿Cuántas veces nos hemos quedado esos SENTIMIENTOS?

Nadie nace con todos los conocimientos, y cualqueir enólogos, sumiller o catador, necesitan cierta preparación, y aprender ciertas técnicas lo que irá seguido de entrenamiento, entrenamiento y entrenamiento para ir afinando los sentidos. 

¿Tenemos los Sentidos afinados para Disfrutar de la VIDA?  


Como se ha comentado al principio, todos tenemos esa capacidad, sí esa capacidad de ver a las personas como son, capaces de disfrutar de la VIDA, de los momentos de estar con personas a las que amamos y saborear cada uno de los segundos. 

Otra de las características necesarias para poder disfrutar de un VINO es la atención y la concentración. ¿Nos hemos parado a disfrutar del VINO? ¿Y de la VIDA? 

La evolución del VINO, del enólogo y de la VIDA, siguen viviendo paralelas. Durante los primeros pasos, los profesionales necesitamos una mayor dosis de concentración y atención, hasta integrar el VINO en nuestras VIDA, esa experiencia que nos hace comprender mejor la historia del VINO. En la VIDA, es lo que se llama Madurez, ¿No?

Finalmente, el arte de la cata es también el arte de comparar, y en la vida pasa completamente lo mismo, o como decía aquel anuncio famoso "Busque, Compare y si Encuentra algo mejor, Cómprelo!!"

Me gusta el VINO, Me gusta la VIDA 

13/11/12

Vinos para disfrutar con Amigos - Organiza una cata con Amigos

Vinos para disfrutar con Amigos - Organiza una cata con Amigos

¿Cuántas veces habeis pensado en organizar una cata con amigos en casa? Buena compañía, amistad, música, recuerdos, algo de comida y buen vino, Las catas son sencillas de organizar, y cumpliendo unos requisitos mínimos, suelen tener un alto índice de éxito. , pero ¿Qué vinos poner? 



En este sentido hay que tener en cuenta el punto de vista económico, no todo el mundo comprendería gastarse una gran suma de dinero por catar un gran vino, y además tenemos la suerte de tener vinos muy interesantes a unos precios muy adsequible. Además, también hay que conocer a los amigos, su gustos sobre vinos, para no repetir los vinos ya catados y no incluir muchos vinos fuera de sus gustos. 

Para seleccionar los vinos se pueden comenzar por elegirlos por Denominaciones de Origen, o zonas. Posteriormente se pueden seleccionar por Variedades o tipos de elaboración. Una buena opción es comparar vinos de mismas variedades, y procesos de elaboración pero de zonas distintas... así se puede ir apreciando la importancia de la zona en el vino, 

Una vez elegido el vino, está el tema de las copas, que pueden dar al traste con una buena cata..., en este sentido, en otro post, describiremos las características que deben tener las copas de vino.

¿Cuál es el orden de la cata? para poder disfrutar de todas las características de los vinos hay que seguir unas normas básicas: De los vinos más ligeros a vinos con más cuerpos; de menor a mayor contenido alcohólico, y de vinos más secos a vinos más dulces. 

Además, los vinos han de ser servidor a una temperatura concreta, para extraer todo su potencia... aquí os dejamos una entrada donde se definen las distintas tempraturas para los distintos vinos (Ir a la entrada de temperatura de los vinos).

Si además de disfrutar, compartir las sensaciones, se quieren tomar notas, lo mejor es tener una buena ficha de cata, que te permita guardar todos los comentarios. Junto con las fichas de los vinos de  www.wineandmoments.com, podrán encontrar una ficha en blanco, para que la podais rellenar una y otra vez. 

Y ... finalmente sii quereis compartir vuestros comentarios sobre los vinos, teneis una comunidad en facebook: https://www.facebook.com/wineandmoments

Una puerta abierta para disfrutar de los vinos.

info@wineandmoments.com
www.gestionarte.eu
gestionarte@gestionarte.eu

23/10/12

Ganadores de la promoción "Catador por un día"

Ha concluido con éxito la actividad promocional "Catador por un día". Una actividad desarrollada para crear tu propia experiencia de cata con las personas que elijas. El único requisito para participar era estar registrado en www.wineandmoments.com




Durante una semana se fueron dando pistas de la actividad y el viernes se lanzó la consigna: hay que enviar un correo electrónico a info@wineandmoments.com con el asunto "Quiero ser catador por un día"

Los ganadaores serían las 5 primeras personas en hacerlo, para motivar a las personas a estar atentos a nuestras publicaciones.

Los ganadores de la actividad promocional:

Antonio Campiñez Perez
Paula Serrano Pajuelo 
Belen Rosco Gonzalez
Leticia Sanchez Gonzalez
Isabel Sopo Hernandez


A todos los ganadores Gracias y Felicitaciones. En los próximos días, recibirán un vino en sus casas y las correspondientes fichas de cata, para que puedan aportar lo que han descubierto en él. Y por supuesto, queremos que compartan los resultados y las fotos del "momento". Esa experiencia, con amigos, familia o solos....

Próximamente lanzaremos otra promoción. Si te gusta el vino y quieres participar, solo tienes que mantenerte atento a nuestras redes.

Gracias a todos

El equipo de W&M

www.wineandmoments.com 
info@wineandmoments.com
www.gestionarte.eu
www.diferenciarte.es

19/8/12

Vinos para tomar con Amigos - Spinning vs Friending

Spinning vs "Friending"


Para esta historia me pareció adecuado inventar un término nuevo…friending…( hacer momentos con amigos ) para contrarrestar todos los otros “ing”, inspirado en una charla que tuve con un buen amigo, Juan Carlos G. (39 años, anónimo y poco afecto a las redes sociales) que paso a relatarles.

Si quieren, mientras siguen leyendo, Friends to be Friends....Queen.


Hace unos días, me comentó que un conocido que tenemos en común, estaba tratando de convencerle para ir al gimnasio a hacer footing, spinning, y otros "ing".

Y que le respondió que la hora que él ocupa con el ejercicio, prefiere dedicarla a hablar con su carnicero de confianza, con su frutero o el pescadero, mientras le ilustran sobre cómo preparar de la mejor forma posible sus productos.

Ambos coincidieron en que les encanta ponerse a cocinar, con amigos en la cocina, mientras charlan, comparten recetas o trucos y disfrutan de un buen vino. La conclusión a la que llegaron fue que preferían, en vez de invitarlos a una sesión de algo terminado en “ing”, los invite a una cocina, preparando su mejor plato y que los demás ponen el vino y la charla.

¡Eureka! De ahí surgió la idea: Reunirse periódicamente rotando las cocinas, para cocinar, charlar y probar distintos vinos. Cada uno prepara un plato y cada uno lleva su vino. Te puedo asegurar, me decía, que hemos redescubierto placeres que teníamos olvidados hace mucho tiempo.

Mientras levantaba la vista, como quien recuerda cosas importantes, seguía el relato “Hemos recuperado el placer de charlar, de probar cosas nuevas y nuestra amistad ha crecido a la par que nuestros conocimientos culinarios y enológicos.  Nosotros los llamamos momentos de Coocking and Talking, pero creo que encajan perfectamente en la filosofía Wine&Moments”, dándome a entender que había captado la esencia de nuestro proyecto. Entonces aproveché para sugerirle Vigua 2011 – Tempranillo, esperando que compartamos gustos y opiniones.

Como Juan Carlos, seguro que tu tienes un grupo de amigos selecto, cercano con los que compartir comida, vino y amistad….en Wine and Moments, creemos que estos momentos son especiales para compartir con vino…

Sergio Raúl Chaparro Luberti
meridasergio@hotmail.com
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