19/12/14

WineandMoments: #InnoturCC14 o el poder de las #Emociones

El pasado 17 de Diciembre, el área de Turismo de la Diputación Provincial de Cáceres organizó la tercera edición de InnoturCC14, juntando a un gran número de personas relacionadas con el turismo para hablar y compartir conocimiento y experiencias sobre cómo incluir la innovación en un sector, como el turismo tan importante para la Región de Extremadura.


Las jornadas tuvieron varios apartados desde “Coopetir”, colaborar para competir, hasta “Cómo salir de la crisis” o nuevas herramientas de marketing aplicadas al turismo.

WineandMoments estuvo allí y la verdad es que se sintió como en casa. Desde hace más de dos años que comenzamos con nuestro concepto donde se las “Emociones” se introducen en el centro del proceso, tanto en el vino, como en el resto de la vida, hasta ahora, muchos sectores están introduciendo este concepto dentro de sus procesos.
Y como las nuevas tecnologías están al servicio de las personas, siguiendo el hashtag #InnoturCC14, vamos a hacer un resumen de algunos de los conceptos que se discutieron en los diferentes talleres.

Uno de los conceptos, que nos encanta que se haya adaptado es que “El consumidor no solo consume vino sino emociones, quiere conocer y vivir historias  @RVRibGuadiana #InnoturCc14”. Siendo además del sector, nos gusta mucho esa filosofía, es la nuestra y esperamos poder alguna vez poder hacer algo con la Ruta del Vino Ribera del Guadiana o con la D.O. Ribera del Guadiana, dado que “@Ribera_Guadiana no promociona la D.O., sino el producto @RVRibGuadiana #InnoturCC14”.

En el segundo Talkshow, “producto, producto, producto”, @Jose_MBarrera, "#InnoturCC14 @birdextremadura Cooperar para poner en valor el talento humano, especialización y distinción en la atención de las empresas”. 

También se habló @carlosmcabo “de que es necesario conocer que #emociones buscan los clientes. Las conocemos?” #InnoturCC14 @Turismo_DipCC y se habló de “InnoturCC14 #GLOCAL, piensa en global y actúa en local @turnat  @insertussl @empresaganatur  @clubjamoniberic" @Turismo_DipCC, concepto que hay que tener muy presente.

En el tercer Talkshow, sobre “Como salir de la crisis”#InnoturCC14 @Manuel_Romero_ @dinamiza nos da pistas para salir de la crisis. Trabajando pero con la suerte de hacerlo con pasión en #turismo”. Pasión, otra de los conceptos más comentados en la jornada.
Y finalmente en el  último talkshow, donde se habló sobre marketing y sobre todo sobre las web 2.0, @VdExtremadura  comentó “Ahora toca #marketing para el #turismo en #InnoturCC14 @Turismo_DipCC aprovechamos las redes?“.

Según @carlosmcabo, “Conocemos utilizar las rrss en #turismo? En #Extremadura todavía se está en pañales. @jecabrasan @Turismo_DipCC #InnoturCc14”.  @Orexco  dio algunas “Reglas: plan marketing/segmentación, datos, análisis, colaboración público-privada, marca, definición producto, profesionales #InnoturCc14”. 

Esto ha sido un resumen de lo que allí pasó, si queréis conocer algo más... solo tenéis que buscar en twitter el hashtag..., y podréis ver todas las conversaciones. 

Y para terminar, en vez de una canción, os dejamos este video que tiene bastante relación con el tema en cuestión.. 




14/12/14

Vinos para disfrutar de la poesía: El Reino de los Beodos


"Tuvo un reino una vez tantos beodos,
 que se puede decir que lo eran todos, 
           en el cual por ley injusta se previno:  

            - Ninguno cate el vino -

            Con júbilo el más loco

            aplaudióse la ley, por costar poco: 

            acatarla después, ya es otro paso; 

            pero en fin, es el caso

            que la dieron un sesgo muy distinto, 

            creyendo que vedaba sólo el tinto, 

            y del modo más franco
   
            se achisparon después con el vino blanco."
                                           (Ramón de Campoamor)



4/12/14

WineandMoments: El vino y el zen, como como el arte no entiende de momentos

El otro día me encontré con un libro de Ignacio Maciel llamado "El Zen y el arte de degustar los vinos". No sé por qué motivo lo compré y la verdad es que he encontrado bastantes similitudes con la forma de sentir y de vivir el vino de WineandMoments

Se trata de un libro ameno, muy fácil de beber, sin muchas pretensiones técnicas y donde se hace un paralelismo entre la filosofía ZEN y el Arte de degustar los VINOS. Para ello comienza con unas pequeñas historias relacionadas con el ZEN y la Meditación, donde la meta máxima es alcanzar "La Iluminación". 

Posteriormente, a través de la historia de su paro por un curso de sumiller, describe cómo comenzó en el arte de degustar los vinos de la mano de un excéntrico profesor, el Señor Dellatorre, haciendo un repaso a la liturgia de la cata, su historia y un repaso por las variedades de los principales países del mundo. Un profesor que se autodenomina: 


"Andréu Dellatorre. Experto en placeres auto-inducidos y en dionisiacas bebidas"

Todo para darse cuenta que estaba en parte equivocado, y donde su futura pareja le abrió los ojos, con este párrafo que podríamos firmarlo 100%: 
 - "Estoy segura de que el mejor complemento de un #vino no es un plato de comida. Creo que el enfoque es completamente erróneo desde el principio. Ya que lo que no tienen en cuenta es el momento y las percepciones que intervienen". -
Finalmente tras analizar los dos mundos, el Zen y el mundo del Vino, lleva a cabo un paralelismo entre ambos, donde el arte de degustar los vinos tiene mucho que ver con el arte de disfrutar de la vida...  


"Disfrutando la vida con conciencia de que el momento es ahora. Y que es aquí y ahora donde nuestra mente debe estar".
Por que si tú no lo haces, ¿Quién va a hacerlo por tí?